食品対応樹脂カスリ
ユーザー様御好評の「食品対応樹脂カスリ」お陰様で特許取得いたしました。


製麺機切刃製造
うどん・そば・ラーメン・生パスタ・素麺・冷麦・ほうとうなどの製麺機切刃製造、麺切断機切刃製作を承っております。
そば用製麺機切刃
そば製麺機用の様々なサイズ・形状の切刃の製作しております。また切刃修理、切刃のメンテナンス、切刃の交換なども承っております。 そば製麺機切刃
うどん用製麺機切刃
うどん製麺機用の様々なサイズ・形状の切刃の製作しております。また切刃修理、切刃のメンテナンス、切刃の交換なども承っております。 うどん用製麺機切刃
ラーメン用製麺機切刃
ラーメン製麺機用の様々なサイズ・形状の切刃の製作しております。また切刃修理、切刃のメンテナンス、切刃の交換なども承っております。 ラーメン用製麺機切刃
製麺工程
麺ロールの交換、 麺ロールベアリング交換、 麺ロールのコーティング修繕等、麺機関連部品等も承っております。
オーダーメイド切刃
ご要望に応じてオーダーメイドも承ります。
素材の材質や硬度、調理法の違いや熱の通り具合・ゆで加減、独自の食感や形状の創出など、お客様のニーズに合わせ、オーダーメイドでユニークな切刃をお創りします。
プランニングから製作、メンテナンスまでトータルに対応いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。

0.4mm幅の極細切も実現 金子製作所の独自技術
刃先に装着された特殊樹脂が麺線汚れ防止。シリコンゴムウェーブが正確・安定生産を実現。その他、多彩な金子製作所ならではの先端技術が業界をリードします。
切刃の新たな可能性を提案
年配の方にも食べやすくしたい、風味を持たせたい、調理効率をアップしたい、他社製品との差別化を図りたい、そんなご要望に金子製作所の切刃が応えます。事例の中に新たなヒントが見つかるかもしれません。
切刃の新たな可能性を提案
切れ味の悪くなった製麺機も切刃を修理、交換することにより新品同様の切れ味が蘇ります。メンテナンス(修理)、切刃(その他部品)の交換、何なりとご相談ください。
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水産練製品切刃製造
- 蟹風味かまぼこ切刃、帆立風味かまぼこ切刃、ふかひれの極細 繊維切など
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くず切切刃製造
- 葛きり切刃、はるさめ切刃など
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錦糸玉子切刃製造
- 錦糸玉子切刃
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麩切刃製造
- 生麩、焼麩など
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海苔切刃製造
- 刻み海苔 (0.4㎜切刃~)
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紙線切刃製造
- シュレッター切刃・緩衝材切刃・パッキン切刃など
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スリット製品全般
- 乾物(しいたけ・切干し大根・きざみコンブ・ペットフード)など